Unsere handwerkliche Produktion entstand 1983 in einem landwirtschaftlichen Weiler der Gemeinde Sant'Agata de Goti (BN); darin hallt der Wind wider, der die Feldfrüchte und Bäume streichelt, die Geräusche der unaufhörlich arbeitenden Landmaschinen und der Duft eines fruchtbaren und unberührten Landes. Ein Zeitfenster, in dem Sie die Zuverlässigkeit und Einzigartigkeit der Artefakte erkennen können, die aus der aufrichtigsten Tradition stammen und die ursprünglichen Verarbeitungstechniken des Fleisches von ausschließlich in Sannio gezüchteten Tieren garantieren.
Was auf Ihren Tisch kommt, ist das Ergebnis unseres Engagements und unserer Leidenschaft, jetzt zum Greifen nah.